Dòng nước và ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút, rồi xuyên qua các tế bào vỏ rễ vào mạch gỗ của rễ theo hai con đường:
- Con đường tế bào chất
- Con đường gian bào
Việc các chất đi qua con đường tế bào chất thì nước và các chất ion khoáng đã được được
điều chỉnh, kiểm soát trước khi vào mạch gỗ, tuy nhiên con đường gian bào thì chưa được điều chĩnh và kiểm soát nên cuối con đường gian bào thì bị chặn bởi đai Caspari và
bắt buộc phải qua con đường tế bào chất đế đi vào mạch gỗ.
Vậy vai trò của đai Caspari đã được thể hiện rõ trong quá trình hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ.
