Giải thích tại sao mặc dù thoát hơi nước gây thất thoát một lượng nước rất lớn đối với cây trồng (98% lượng nước cây hấp thụ vào) nhưng đây vẫn là quá trình sinh lí tất yếu diễn ra trong cây.
Hướng dẫn trả lời
Thoát hơi nước là quá trình sinh lí tất yếu vì:
- Tạo động lực đầu trên - là lực kéo nước và các chất khoáng từ dưới rễ lên thân và lá.
- Làm giảm nhiệt độ bề mặt của lá, đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ môi trường cao, giúp bảo vệ lá, tránh hư hại.
- Khi thoát hơi nước diễn ra, khí khổng sẽ mở tạo điều kiện cho sự trao đổi khí diễn ra, trong đó có quá trình lấy CO2 cung cấp nguồn nguyên liệu cho quang hợp.